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En 1931 Bernardino Moreno abrió la primera pastelería Mallorca, con las ensaimadas como producto estrella. Con los años, esta empresa familiar ha abierto numerosos establecimientos y ha ampliado sus líneas de producto, convirtiéndose en una gran cadena de pastelerías.
En 2015 inicia su proyección internacional en Tokyo y en mayo de 2016 inaugura su primera tienda en México.
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