Home > Chefs > Nina Tarasova

Chefs

Nina Tarasova

Imagen del producto

Le gusta detenerse en los detalles del proceso de elaboración, explicar los entresijos de su profesión y eso se nota en su apretada agenda de actividades formativas en todo el mundo. No da nada por sentado en las recetas que publica en Dulcypas, Arte Heladero y So good ..magazine. Sus artículos se enriquecen con multitud de detalles, trucos y consejos que muestran un gran conocimiento empírico, incluso en las elaboraciones más básicas. Es, además, una buena comunicadora, lo que representa un valor añadido en su labor docente y asesora.
En el aspecto visual uno de los sellos de su estilo es la gran presencia del color y la preocupación por el diseño de sus creaciones. Esté donde esté siempre apunta todo lo que ve y le inspira en una libreta, donde dibuja los esbozos de sus nuevas creaciones. Es una consecuencia más de una pasión que la ha llevado a estar en poco tiempo entre las pasteleras rusas de mayor proyección internacional. Su trabajo como asesora se ve muy reforzado, además, por la ingente actividad que desarrolla en las redes sociales.

Última modificación: 20/12/2018

Artículos editados
  • dulcypas 430 / Redibujando la pastelería rusaver
  • dulcypas 444 / Pedagogía pasteleraver
Hemeroteca Ver todas las noticias de Nina Tarasova
Noticia
Noticia
Imagen de A tres días del dulce Fòrum Gastronómic Barcelona
Blog
Imagen de A mordiscos, así es la pastelería que viene este otoño

A mordiscos, así es la pastelería que viene este otoño

Clásicos más actuales que nunca, pasteleros franceses que saben mantenerse en el candelero, sutiles modificaciones para mantener un surtido de semifríos en plena actualidad, últimas noticias desde Sevilla y muchas más novedades que entran con fuerza con la llegada de los primeros fríos