La última edición de la feria ha reunido a 110.000 visitantes, más de 500 participantes de 60 países, ambiciosas competiciones y más de 50 demostraciones de grandes chefs.

Clases magistrales con más de 100 grandes chefs y competiciones como el World Chocolate Masters y el Relais Desserts Charles Proust marcan la 24ª edición del evento.

15 profesionales franceses y dos japoneses han sido premiados en la última edición de los Awards du Chocolat.

Richard Orlinski, en tándem con Yann Couvreur, ha deslumbrado a los asistentes de la feria con una monumental escultura de 4,5 metros.

El Salón ha recibido un 7% más de visitantes que en 2016 y más de 500 participantes procedentes de 60 países.

París se prepara para acoger durante cinco días este gran evento mundial. Un tour lleno de descubrimientos, pasión y sabor.

La 22ª edición se ha clausurado con éxito de asistencia, impresionantes demostraciones de chefs internacionales y la sensación de que el sector del chocolate sigue generando mucho interés.

El profesor de la escuela de Valrhona en Tain L’Hermitage factura un trabajo de primer nivel que pasa por delante de los otros siete finalistas.

El artista contemporáneo y la marca Le Chocolat des Français sorprendieron a los asistentes de la feria con un imponente gorila de 6 metros de altura.

En el marco del Salon du Chocolat de Paris, el Club des Croqueurs de Chocolar entregó un año más sus reconocidos premios a la excelencia a diez chocolateros franceses y dos internacionales.

París será el escenario a finales de octubre de una nueva edición de esta gran cita mundial, que en su 22ª edición reunirá a Philippe Conticini, Susumu Koyama, Yann Menguy y otros grandes talentos de la pastelería.

El 30 de junio es la fecha límite para inscribirse en este prestigioso concurso de pastelería que se celebrará, como siempre, en el Salon du Chocolat de París.