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Formación

¿Quieres dedicarte a la pastelería profesional o simplemente has decidido ampliar tus conocimientos?

Aquí encontrarás todo lo necesario. Las mejores escuelas y un completo calendario de cursos te esperan.

EN BREVE

Diploma de Pastelero/a
  • Empieza 14/01/2015

Curso intensivo de tres tardes a la semana en la que se pretende abarcar con una metodología 100% las principales labores de la pastelería clásica y moderna, la chocolatería y las masas horneadas.

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Felchlin Winter Univers by Jordi Bordas
  • Empieza 18/01/2015

La visión creativa pero sobre todo metodológica de Jordi Bordas aplicada a la formulación y creatividad pasteleras será el centro de este curso que se celebrará en las instalaciones de Felchlin en Suiza

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Pastry-Shop European Style
  • Empieza 18/01/2015

La particular y reconocida visión pastelera del chef al frente de Mama Framboise se abordará en profundidad en este curso de 5 días totalmente práctico. Tartas, individuales, tartaletas, macarons y bombones.

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