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Formación

¿Quieres dedicarte a la pastelería profesional o simplemente has decidido ampliar tus conocimientos?

Aquí encontrarás todo lo necesario. Las mejores escuelas y un completo calendario de cursos te esperan.

EN BREVE

Liderazgo y motivación de equipos
  • Empieza 07/04/2015

Hay varios estilos de liderazgo, pero es bueno conocer los detalles que los caracterizan para afrontar con garantías el papel de mando tanto en una cocina como en un obrador, o en cualquier otro entorno profesional

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Bombonería nivel 1
  • Empieza 13/04/2015

Todas las familias de bombones agrupadas en un curso de iniciación que pretende desvelar las claves para la elaboración de un completo surtido a un nivel técnico de gran exigencia

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Creaciones heladas para todas las estaciones
  • Empieza 13/04/2015

Formatos tan atractivos como el snack, los vasitos y cualquier otra versión de la venta por impulso para llevar con creaciones siempre heladas serán el contenido principal de este curso práctico

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