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Formación

¿Quieres dedicarte a la pastelería profesional o simplemente has decidido ampliar tus conocimientos?

Aquí encontrarás todo lo necesario. Las mejores escuelas y un completo calendario de cursos te esperan.

EN BREVE

Pastelería en vaso
  • Empieza 02/12/2014

La pastelería en vaso sigue al orden del día y en manos de Hans Ovando es objeto además de combinaciones en las que no faltan técnicas nuevas y originales presentaciones.

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Diploma de Pastelero/a
  • Empieza 14/01/2015

Curso intensivo de tres tardes a la semana en la que se pretende abarcar con una metodología 100% las principales labores de la pastelería clásica y moderna, la chocolatería y las masas horneadas.

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Felchlin Winter Univers by Jordi Bordas
  • Empieza 18/01/2015

La visión creativa pero sobre todo metodológica de Jordi Bordas aplicada a la formulación y creatividad pasteleras será el centro de este curso que se celebrará en las instalaciones de Felchlin en Suiza

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