dulcypas chocolates / hemeroteca
Ya está en circulación un nuevo especial dedicado al mundo del Chocolate. Grandes profesionales de dentro y fuera de nuestras fronteras abordan con sus respectivos acentos particulares el gran potencial y versatilidad que tiene esta materia prima, reina de la pastelería.
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Savoir francés
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Yin y yang
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Alianzas aromáticas
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Masas horneadas
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Cuatro en uno
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Elogio de la sencillez
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Falsas apariencias
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Estética orgánica
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Bocados rellenos
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Un jardín irresistible
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El cacao como oportunidad única
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Simón Coll inaugura el espai xocolata
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