DPAS 414

Descubre al autor de este exótico postre

Un postre en plato de campeonato que empareja el chocolate con frutos exóticos sirve de presentación para un nuevo número de Dulcypas, en este caso un monográfico dedicado al mundo del chocolate. Junto a éste no falta un elenco de colaboradores de gran nivel con el que tomamos el pulso al gran potencial de este ingrediente, protagonista central de la pastelería artesana.