![Todo cambia, dulcypas también.](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/PORTADAdyp466_360x466.jpg)
DPAS 466
Todo cambia, dulcypas también.
Restyling completo de Dulcypas desde la cabecera hasta el formato, la revista estrena traje nuevo para insuflar una inyección de aire fresco a los últimos exponentes de pastelería de autor, en manos de figuras como Eric Ortuño, Antonio Bachour, Kirsten Tibballs o Yann Duytsche. Savia nueva y mirada atenta a la juventud gracias a los alumnos de último curso de la EPGB o del Concurso de Estudiantes de Pastelería. Roberto Juan y Juan Manuel Moreno son los panaderos inconformistas que se suman a la exhibición y todo ello sin abandonar labores clásicas como la confitería (Baltasar Massot y Stéphane Weber) o los cakes con personalidad de Betina Montagne y Larissa Areco.
![L’Atelier. Más Ortuño que nunca](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3196.jpg)
L’Atelier. Más Ortuño que nunca
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L’Atelier. Más Ortuño que nunca
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L’Atelier. Más Ortuño que nunca
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L’Atelier. Más Ortuño que nunca
![A mi terreno](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3200.jpg)
A mi terreno
![A mi terreno](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3201.jpg)
A mi terreno
![A mi terreno](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3202.jpg)
A mi terreno
![A mi terreno](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3204.jpg)
A mi terreno
![Mucho que declarar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3205.jpg)
Mucho que declarar
![Mucho que declarar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3206.jpg)
Mucho que declarar
![Mucho que declarar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3207.jpg)
Mucho que declarar
![Mucho que declarar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3208.jpg)
Mucho que declarar
![Trocitos de la infancia](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3209.jpg)
Trocitos de la infancia
![Trocitos de la infancia](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3210.jpg)
Trocitos de la infancia
![Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3211.jpg)
Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo
![Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3212.jpg)
Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo
![Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3213.jpg)
Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo
![Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3214.jpg)
Bachour Bakery. Miami, de la tierra al cielo
![Sin gluten, con sentido (yII),](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3215.jpg)
Sin gluten, con sentido (yII),
![Sin gluten, con sentido (yII),](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3216.jpg)
Sin gluten, con sentido (yII),
![Adaptarse al medio](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3217.jpg)
Adaptarse al medio
![Adaptarse al medio](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3218.jpg)
Adaptarse al medio
![XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3219.jpg)
XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate
![XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3220.jpg)
XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate
![XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3221.jpg)
XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate
![XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3222.jpg)
XIV edición Máster del chocolate EPGB. Escaner al chocolate
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3223.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3224.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3225.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3226.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3227.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3228.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3229.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Mas que ayer y menos que mañana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3230.jpg)
Mas que ayer y menos que mañana
![Intersicop se centra en el conocimiento](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3231.jpg)
Intersicop se centra en el conocimiento
![Intersicop se centra en el conocimiento](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3232.jpg)
Intersicop se centra en el conocimiento
![MMAPE 2019. ¿Quién será el primero?,](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3234.jpg)
MMAPE 2019. ¿Quién será el primero?,
![MMAPE 2019. ¿Quién será el primero?,](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3235.jpg)
MMAPE 2019. ¿Quién será el primero?,
![II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. No es sólo un concurso.](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3236.jpg)
II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. No es sólo un concurso.
![II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. No es sólo un concurso.](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3237.jpg)
II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. No es sólo un concurso.
![II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. No es sólo un concurso.](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3239.jpg)
II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. No es sólo un concurso.
![Daniel Flecha, Campeón de España de Panadería 2019](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3240.jpg)
Daniel Flecha, Campeón de España de Panadería 2019
![Panes de cosecha propia](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3241.jpg)
Panes de cosecha propia
![Panes de cosecha propia](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3242.jpg)
Panes de cosecha propia
![Panes de cosecha propia](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3243.jpg)
Panes de cosecha propia
![Panes de cosecha propia](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3244.jpg)
Panes de cosecha propia
![El artesano del bienestar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3245.jpg)
El artesano del bienestar
![El artesano del bienestar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3246.jpg)
El artesano del bienestar
![El artesano del bienestar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3247.jpg)
El artesano del bienestar
![El artesano del bienestar](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3248.jpg)
El artesano del bienestar
![Entrevista a Arturo Blanco, asesor e impulsor de la panadería artesana](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3249.jpg)
Entrevista a Arturo Blanco, asesor e impulsor de la panadería artesana
![Cremai. Espejo de una pastelería marroquí](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3250.jpg)
Cremai. Espejo de una pastelería marroquí
![Actualidad](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3251.jpg)
Actualidad
![Entrevista a Pierre Cantrel, director comercial de Ponthier](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3252.jpg)
Entrevista a Pierre Cantrel, director comercial de Ponthier
![Guía de proveedores](https://portales.vilbo.com/files/ups/revistas/dulcypas/466/img_3253.jpg)