DPAS 417
La gran obra de Carles Mampel
El nuevo Dulcypas viene cargado de talento. Christophe Michalak y su visión de la pastelería del futuro, el equipo de Bubó al completo incluido el gran Carles Mampel, las crónicas mexicanas de Olivier Fernández y José Romero, la cara más fría de Javier Guillén, la elegancia y buena escuela de Nicolás Serrano, los nuevos clásicos de Julien Álvarez, los postres latinos desde Singapur de Antonio Benites, los macarons salados de Xavi Donnay, la creatividad de Sebastian Rocha, Juan Pablo Cortés y Mauro Ciccarelli …
Christophe Michalak,
“Siempre he decidido crear tendencias pero no seguirlas”
Christophe Michalak,
“Siempre he decidido crear tendencias pero no seguirlas”
Christophe Michalak,
“Siempre he decidido crear tendencias pero no seguirlas”
Julien Álvarez,
El toque maestro
Julien Álvarez,
El toque maestro
Julien Álvarez,
El toque maestro
Carles Mampel,
Bubó Team. La gran obra de Carles Mampel
Carles Mampel,
Bubó Team. La gran obra de Carles Mampel
Hans Ovando,
Otra dimensión
Hans Ovando,
Otra dimensión
Hans Ovando,
Otra dimensión
Pol Marginedas,
Dos veces bueno
Dos veces bueno
Fiesta y sorpresa
La pera también existe
Maties Miralles,
El arte de dibujar una sonrisa
El arte de dibujar una sonrisa
Nicolas Serrano,
La buena escuela
Nicolas Serrano,
La buena escuela
Nicolas Serrano,
La buena escuela
Nicolas Serrano,
La buena escuela
Olivier Fernández,
Crónicas mexicanas
Olivier Fernández,
Crónicas mexicanas
Jose Romero,
Crónicas mexicanas
Jose Romero,
Crónicas mexicanas
Jose Romero,
Crónicas mexicanas
Sabe lindo
Sabe lindo
Javier Guillén,
Distintos helados, misma textura
Javier Guillén,
Distintos helados, misma textura
Javier Guillén,
Distintos helados, misma textura
Javier Guillén,
Distintos helados, misma textura
Sabor Peruano
Sabor Peruano
Sabor Peruano
Xavi Donnay,
Sorpresas ‘saltés’
Xavi Donnay,
Sorpresas ‘saltés’
Aire fresco para la pastelería mexicana
Aire fresco para la pastelería mexicana
Para chuparse los dedos
Para chuparse los dedos
