dulcypas / hemeroteca
El nuevo Dulcypas viene cargado de talento. Christophe Michalak y su visión de la pastelería del futuro, el equipo de Bubó al completo incluido el gran Carles Mampel, las crónicas mexicanas de Olivier Fernández y José Romero, la cara más fría de Javier Guillén, la elegancia y buena escuela de Nicolás Serrano, los nuevos clásicos de Julien Álvarez, los postres latinos desde Singapur de Antonio Benites, los macarons salados de Xavi Donnay, la creatividad de Sebastian Rocha, Juan Pablo Cortés y Mauro Ciccarelli …
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“Siempre he decidido crear tendencias pero no seguirlas”
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“Siempre he decidido crear tendencias pero no seguirlas”
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El toque maestro
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Bubó Team. La gran obra de Carles Mampel
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Otra dimensión
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Otra dimensión
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Dos veces bueno
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Fiesta y sorpresa
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La pera también existe
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El arte de dibujar una sonrisa
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La buena escuela
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Crónicas mexicanas
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Sabe lindo
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Distintos helados, misma textura
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Distintos helados, misma textura
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Sabor Peruano
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Sorpresas ‘saltés’
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Aire fresco para la pastelería mexicana
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Para chuparse los dedos
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Para chuparse los dedos
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