Entrevistas del sector
Nada mejor que un cara a cara para extraer directamente de sus protagonistas las impresiones y datos más interesantes relacionados con eventos, establecimientos y toda clase de iniciativas. Como medio activo dentro del sector, te traemos los testimonios que quieres escuchar de primera mano en un formato habitual en cada número de la revista Dulcypas.
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Oriol Balaguer
"Este premio supone emoción, agradecimiento, esfuerzo"
Antonio Bachour
Antonio Bachour abrirá su propio negocio en otoño
Paco Torreblanca
"Queremos enseñar a los alumnos a amar el oficio y el producto"
Luis Arrufat y César Romero
“El Máster buscará ir al porqué de cada ingrediente y de cada técnica”
Alberto Díaz Iglesias
"La ilusión te da una oportunidad de crecimiento"
Alexandre Bourdeaux
"Cuando digo que soy pastelero, siempre recibo una sonrisa"
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