Entrevistas del sector
Nada mejor que un cara a cara para extraer directamente de sus protagonistas las impresiones y datos más interesantes relacionados con eventos, establecimientos y toda clase de iniciativas. Como medio activo dentro del sector, te traemos los testimonios que quieres escuchar de primera mano en un formato habitual en cada número de la revista Dulcypas.
Jordi Montamat, gerente de Sermont S.A.
“No se trata de hacer productos a mano o a máquina, sino de hacer productos distintos”

Toni Rodríguez
"Mi pastelería es para todos, veganos y no veganos"

Juan Manuel Moreno
“He buscado mi camino pensando sobre todo en un pan saludable”

Yann Couvreur
“Abrí mi pastelería para ser libre”

Carles Mampel
“Que el MMAPE funcione es cosa de todos”
