Una clásica receta de gominola a base de pectina, apta para los veganos y con una textura interesante.

Un repaso a los contenidos del quinto número anual de Dulcypas, un ejercicio de captar últimas tendencias y sobre todo de mirar adelante, porque ya aporta bien poco lamentarse por la delicada situación actual

Siempre han estado ahí, sobre todo a través de los clásicos limón y naranja, pero este otoño entran con más fuerza que nunca y sirven de inspiración para algunas de las creaciones más trabajadas de la temporada