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Equipo Español Copa del Mundo

La Coupe du Monde de Patisserie es la competición más relevante para la pastelería artesana, España participa desde sus inicios y, para ello, la firma organizadora, Valrhona, se encarga de coordinar un club que seleccione y supervise a los representantes que acuden a cada edición.

Dulcypas participa activamante desde hace años en las reuniones de este club y aporta su humilde granito de arena en facilitar las cosas para que este equipo pueda participar. Contamos con el gran orgullo y privilegio de haber alcanzado lo más alto del podio en la edición de 2011, con Jordi Bordas, Josep Maria Rodríguez y Julien Alvarez como miembros del equipo. Desde entonces España no ha vuelto a presentarse (en 2013 no podía según reglamento y en 2015 renunció).

Consulta la página de Facebook del equipo.

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Imagen de Destino Lyon 2017

Destino Lyon 2017

El equipo español para la Coupe du Monde de la Pâtisserie comienza su andadura con la prueba de clasificación el próximo mes de enero en Ginebra (Suiza)

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Imagen de Rumbo a Lyon 2015

Rumbo a Lyon 2015

Ni una semana después de la clausura de la última edición de ExpoNadal, se da a conocer los nombres del equipo español que luchará por alcanzar un puesto destacado en Copa del Mundo de Pastelería 2015. Son Lluís Pérez (chocolate), Yann Bonneau (azúcar) y Baltasar Massot (hielo)

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