Este pastel se ofrece exclusivamente bajo pedido del 24 de septiembre al 18 de octubre.

En los últimos años, grandes pasteleros y cocineros han centrado su mirada en la heladería como un recurso creativo y comercial con gran potencial.

La competición ha renovado por completo su comité organizador y ha nombrado como vicepresidentes a Claire Heitzler y Fréderic Cassel.

El aclamado pastelero ha colaborado con el decorador artesano Thomas Boog para crear una colección de ensueño.

Fresas, frambuesas, arándanos, moras y cerezas no pueden faltar el día de los enamorados. Aquí va nuestra selección para un 14 de febrero “rojo”.

El chef francés, que sucede a Gabriel Paillasson, perpetuará los valores que caracterizan el certamen.

Olivier Bajard, Pierre Hermé y Enric Rovira son algunos de los chefs protagonistas de la sexta edición del congreso.

La competición alcanza su 45 aniversario con la sensación de seguir recogiendo el mejor talento y las mejores promesas de toda Francia

El maestro francés inaugura una nueva aula dentro de las instalaciones del Museo del Chocolate y la Escuela de Barcelona

En un paseo lleno de encanto y obras de arte, Beaupassage, Pierre Hermé brindará su última propuesta, esta vez alrededor de una mesa

Relais Desserts ha organizado por primera vez una cena de gala para festejar sus prestigiosos premios de alta pastelería francesa.

En los Campos Elíseos de París se encuentra este nuevo rincón de bienestar y gastronomía dulce.