Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 450

Dulcypas 450 / Mayo - Junio

Los clásicos están ahí para rendirles pleitesía, pero también para ser el sustrato de reinvenciones que sorprendan y seduzcan a los consumidores más curiosos. Nos lo demuestra Marta Martín (portada) con su éclair-cake, pero también otros chefs en torno a la ensaimada  y la tarta de queso.…

Avance de la revista

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Dulcypas Nº376

Portada de dulcypas #376

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Dulcypas Nº375

Portada de dulcypas #375

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Portada de dulcypas #374

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Portada de dulcypas #373

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Portada de dulcypas #372

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Dulcypas Nº371

Portada de dulcypas #371

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Portada de dulcypas #370

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Dulcypas Nº369

Portada de dulcypas #369

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Portada de dulcypas #368

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Dulcypas Nº366

Portada de dulcypas #366