Postre de tartaleta de Ruibarbo, frambuesa y fresa de Josep Esturi

Las posibilidades del ruibarbo en la pastelería moderna a través de 13 ejemplos

Hofmann Barcelona. Más que un equipo, una gran familia

Silvia Hofmann

“Estos tres años han sido como un gran master”

Revolución en la granja en Hofmann con Miquel Guarro | Pascua 2019 (X)

Los baños de chocolate “crunchy” se imponen en pastelería (8 ejemplos)

Hofmann se inspira en sus postres para una nueva línea de turrones

Miquel Guarro

“Lo primero que me atrajo fue la tienda, ahora es la parte humana”

10 creaciones dulces con frutos rojos que marcan tendencia

Las monas más guerreras de Hofmann se quedan en casa | Pascua 2020 (VI)

8 pasteles de autor que demuestran que la sacher no pasa de moda

Productos naturales y masa hojaldrada en las cocas de Hofmann