Acabamos nuestro recorrido por los lanzamientos de Pascua con 11 sorprendentes piezas.

El libro, ambientado en Barcelona, hace un recorrido por momentos históricos fundamentales del siglo XIX y buena parte del XX a la vez que explica la trayectoria de una de las sagas pasteleras más emblemáticas

El inquieto pastelero se propone incorporar más profesores externos y llegar a un público más profesional.

Las recetas y los calendarios de cursos se convierten en las secciones estrella del portal, lo que constata el ansia de conocimiento de nuestros lectores.

Descubre la historia de uno de los proyectos más emblemáticos del chef pastelero en un documental que estos días se proyecta en Barcelona.

600.000 personas han visitado la última edición de este festival culinario que ha incluido siete magníficos postres de algunas de las mejores pastelerías de Barcelona.

El chef catalán ha compartido inicios, valores, consejos y anécdotas con estudiantes de pastelería en la 4ª ponencia de Foodies Experiences.

Del 8 al 11 de junio la Rambla de Santa Mònica se vuelve a convertir en un gran festival culinario, con una imperdible zona dedicada a la pastelería donde se podrán degustar platos dulces por cuatro euros.

Valientes, perfeccionistas, creativos, exigentes, talentosos y con mucho olfato. Así son los personajes que protagonizan el Dulcypas 448 / book'17.

En la última obra de uno de los diez mejores bartenders del mundo se puede encontrar una cincuentena de recetas de los mejores chefs del país, incluidos pasteleros como Christian Escribà, Jordi Roca, Oriol Balaguer, Paco Torreblanca y Jordi Butrón.

El chef pastelero catalán no para: un docureality en TV3, una Academia de pastelería en Port Aventura, un libro recién estrenado… Proyectos, nos ha confesado en Dulcypas #446, con los que pretende vender momentos de felicidad, sorprender y emocionar.

El próximo 17 de diciembre tendrá lugar la primera actividad derivada del acuerdo de tres años entre el chef pastelero y el parque temático para acercar a los niños la repostería creativa.