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Profesional apasionado de la panadería y las masas en general, como bien reza el nombre de su negocio Panes Creativos siempre busca un aire renovado en ingredientes y formatos para sus propuestas. Daniel Jordà gusta además de participar en numerosas iniciativas solidarias.

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Algunas claves del mejor Panettone Clásico 2022 de Daniel Jordà

Técnicas

Por Jaume J Cot 18 de septiembre de 2023

Irca busca el Mejor Panettone de España, Portugal y Andorra

Concursos

Por Ana Rodríguez 19 de julio de 2023

Cocas de San Juan con pesto o mojito by Daniel Jordà

Chefs

Por Ana Rodríguez 16 de junio de 2015 Barcelona

El renovado Kapital Pa crece y apunta cambios para mejorar

Eventos

Por Ana Rodríguez 10 de mayo de 2023 Sabadell (Barcelona)

Barcelona Kapital Pa potencia su programa y cambia de ubicación

Eventos

Por Ana Rodríguez 14 de abril de 2023

L’Atelier Barcelona y Cal Parra, mejores monas de Catalunya de 2023

Concursos

Por Ana Rodríguez 07 de marzo de 2023

13 pasteleros y panaderos reconocidos por Sermont por su Excelencia Artesanal

Chefs

Por Ana Rodríguez 21 de diciembre de 2022

Daniel Jordà y Eric Ortuño se imponen en el Concurso del Mejor Panettone de España

Concursos

Por Jaume J Cot 09 de noviembre de 2022

Daniel Jordà, Albert Roca y Juan Ángel Rodrigálvarez en el festival gastronómico OríGenes

Eventos

Por Redacción 04 de mayo de 2021 Barcelona

7 + 1 libros para entrar de lleno en la época dorada de la bollería y la pastelería horneada

grupo Vilbo

Por Redacción 02 de marzo de 2021

Panettone vegano con aceite texturizado Agreena de Daniel Jordà

Masas Fermentadas

Por Redacción 15 de diciembre de 2021

Navidad 4x4. Cuatro maneras de entender el panettone y otras propuestas sorprendentes

Rankings

Por Jaume J Cot 22 de noviembre de 2021

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