II edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España

ENERO - FEBRERO / DULCYPAS 446

Babás, de Ramon MoratóElena Krasnovacheesecakes, Hans OvandoSébastien Chevallier y sus crestas bicolorBrooklyn donuts de Alon GoldmanLos escorpiones de Sergi Vela

Dicen que los cambios de año son tiempo de propósitos, y quizá la mejor manera de dotar de contenido cualquier cambio que tengas en mente pasteleramente hablando sea con ideas tan estimulantes como las que nos explican al detalle en este número Ramon Morató, Cédric Grolet, Josep Maria Ribé (portada), Alon Goldman o Jhonatan González entre otros. ¿No te apetece saltar con ellos?

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