lupa
  • Noticias
  • Artículos
  • Recetario
  • Entrevistas
  • Blog
  • Chefs
  • Libros
  • DPAS
  • Suscríbete
  • Sobre nosotros
  • Tienda online Books for Chefs
  • Contacto
  • Calendario de ferias
  • Novedades
  • Escuelas de formación
  • Mejor Pasta de Té de España
  • Mejor Bombón Artesano de España
  • Noticias
  • Artículos
  • Recetario
  • Entrevistas
  • Blog
  • Chefs
  • Libros
  • DPAS
  • Suscríbete
  • Hazte DPAS
  • Newsletter
Síguenos:
Otras cabeceras:
Chefs Concursos Establecimientos Eventos Formación grupo Vilbo Productos y proveedores Técnicas Tendencias

Noticias

El Word Chocolate Masters 24/25 invita a la diversión y el juego con el tema Play!

Concursos

Por Ana Rodríguez 26 de agosto de 2023

El Salon du Chocolat de París estrena nuevas áreas y recupera el Espacio Japón

Eventos

Por Ana Rodríguez 25 de agosto de 2023 París

Chococruise, un crucero por el Mediterráneo dedicado al chocolate

Tendencias

Por Ana Rodríguez 22 de agosto de 2023

El sector del pan sin gluten sigue mejorando en sabor, aspecto y textura

Tendencias

Por Ana Rodríguez 14 de agosto de 2023

Antonio Bachour y Lluís Costa imparten una masterclass de pastelería navideña en Sevilla

Formación

Por Ana Rodríguez 08 de agosto de 2023 Sevilla

La Chocolate Academy prepara un impresionante calendario formativo 2023/24 con más de 30 cursos

Formación

Por Redacción 02 de agosto de 2023

12 países competirán en The iba.UIBC Cup of Bakers

Concursos

Por Ana Rodríguez 01 de agosto de 2023

Ada Hawkins y Mariana Rey vencen en el concurso de petis de Espaisucre

Concursos

Por Luís Concepción 24 de julio de 2023

Pop-up de Ester Roelas en Morreig, nuevo obrador de bollería y helado en Barcelona

Eventos

Por Ana Rodríguez 21 de julio de 2023

Intersicop vuelve en 2024 bajo el lema ‘La pasión que nos une’

Eventos

Por Ana Rodríguez 21 de julio de 2023

Irca busca el Mejor Panettone de España, Portugal y Andorra

Concursos

Por Ana Rodríguez 19 de julio de 2023

Récord en exportaciones en la industria española del dulce

Tendencias

Por Ana Rodríguez 17 de julio de 2023

Concursos, talleres y tendencias en el I Fórum Coffee Festival

Eventos

Por Ana Rodríguez 10 de julio de 2023

El Word Chocolate Masters 24/25 invita a la diversión y el juego con el tema Play!

Concursos

Por Ana Rodríguez 26 de agosto de 2023

El Salon du Chocolat de París estrena nuevas áreas y recupera el Espacio Japón

Eventos

Por Ana Rodríguez 25 de agosto de 2023 París

Chococruise, un crucero por el Mediterráneo dedicado al chocolate

Tendencias

Por Ana Rodríguez 22 de agosto de 2023

El sector del pan sin gluten sigue mejorando en sabor, aspecto y textura

Tendencias

Por Ana Rodríguez 14 de agosto de 2023

Antonio Bachour y Lluís Costa imparten una masterclass de pastelería navideña en Sevilla

Formación

Por Ana Rodríguez 08 de agosto de 2023 Sevilla

La Chocolate Academy prepara un impresionante calendario formativo 2023/24 con más de 30 cursos

Formación

Por Redacción 02 de agosto de 2023

12 países competirán en The iba.UIBC Cup of Bakers

Concursos

Por Ana Rodríguez 01 de agosto de 2023 Múnich

Ada Hawkins y Mariana Rey vencen en el concurso de petis de Espaisucre

Concursos

Por Luís Concepción 24 de julio de 2023

Pop-up de Ester Roelas en Morreig, nuevo obrador de bollería y helado en Barcelona

Eventos

Por Ana Rodríguez 21 de julio de 2023

Intersicop vuelve en 2024 bajo el lema ‘La pasión que nos une’

Eventos

Por Ana Rodríguez 21 de julio de 2023

Irca busca el Mejor Panettone de España, Portugal y Andorra

Concursos

Por Ana Rodríguez 19 de julio de 2023

Récord en exportaciones en la industria española del dulce

Tendencias

Por Ana Rodríguez 17 de julio de 2023

Concursos, talleres y tendencias en el I Fórum Coffee Festival

Eventos

Por Ana Rodríguez 10 de julio de 2023

  • first arrow
  • left arrow
  • 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ...
  • 190
  • right arrow
  • last arrow

DPAS Recomienda

Amplían el plazo de inscripciones para el MMAPE’ 24

Llega a Barcelona Meet Massari R-evolution, gran evento dedicado al panettone

10 maneras de ennoblecer el croissant


Suscríbete a nuestra newsletter

Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.

  • Sobre nosotros
  • Tienda online Books for Chefs
  • Calendario de ferias
  • Información legal
  • Política de cookies
  • Privacidad
  • Contacto

© 2020 Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L. Todos los derechos reservados.

PASTELERIA.COM

Política de cookies

​
Las cookies en esta web son gestionadas por Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L. para mejorar tu experiencia de navegación, ofrecerte una mejor personalización y mostrarte anuncios relevantes. Para administrar o deshabilitar estas cookies, haz click en “Configuración de cookies” o, para obtener más información, visita nuestra Política de Cookies.
​

Configuración de cookies

Al visitar un sitio web, éste puede almacenar o recuperar información del navegador del usuario en forma de cookies. Tal información puede ser relativa al usuario, sus preferencias o su navegador, y es utilizada para que el sitio web funcione según lo esperado. La información almacenada o recuperada no suele identificar directamente al usuario, pero le ofrece una experiencia de navegación más personalizada. Respetamos tu privacidad, por lo que puedes decidir deshabilitar algunos tipos de cookies. Clica en el encabezado de las diferentes categorías de cookies para saber más y para cambiar la configuración ofrecida por defecto. No obstante, ten en cuenta que deshabilitar algunos tipos de cookies puede afectar al funcionamiento del sitio web y a los servicios que te ofrecemos.
​
Son aquellas que permiten que el sitio web ofrezca una mejor funcionalidad y personalización. Pueden ser establecidas por el editor o por terceras partes cuyos servicios se han agregado al sitio web. Si el usuario no permite estas cookies algunos servicios no funcionarán correctamente.

default_user_location Se usa para mantener el país y idioma de navegación del usuario en los siguientes accesos a la web. Caduca a los 30 días.
most_visited_product Guarda una estadística de los productos visitados por el usuario para mostrarle los que más pueden interesarle. Caduca a los 10 años.
Son aquellas que, bien tratadas por nosotros o por terceros, permiten cuantificar el número de visitantes y analizar estadísticamente la utilización que hacen los usuarios de nuestros servicios.

Las bibliotecas gtag.js y analytics.js configuran las cookies siguientes:

_ga Se usa para distinguir a los usuarios. Caduca a los 2 años.
_gid Se usa para distinguir a los usuarios. Caduca a las 24 horas.
_gcl_au Se usa para hacer el tracking de las conversiones. Caduca a los 3 meses.
_dc_gtm_UA-4554452-1 Se usa para limitar el porcentaje de solicitudes. Caduca al minuto.