lupa
  • Noticias
  • Artículos
  • Recetario
  • Entrevistas
  • Blog
  • Chefs
  • Libros
  • DPAS
  • Suscríbete
  • Sobre nosotros
  • Tienda online Books for Chefs
  • Contacto
  • Calendario de ferias
  • Novedades
  • Escuelas de formación
  • Mejor Pasta de Té de España
  • Noticias
  • Artículos
  • Recetario
  • Entrevistas
  • Blog
  • Chefs
  • Libros
  • DPAS
  • Suscríbete
  • Hazte DPS
  • Newsletter
Síguenos:
Otras cabeceras:
Chefs Concursos Establecimientos Eventos Formación grupo Vilbo Productos y proveedores Técnicas Tendencias

Noticias

Los pasteleros catalanes impulsan Monas por la Paz a favor de Ucrania

Tendencias

Por Ana Rodríguez 23 de marzo de 2022

Mifer, Manacor y La Oriental, mejores torrijas de Madrid 2022

Concursos

Por Ana Rodríguez 21 de marzo de 2022 Madrid

Sigep recibe menos asistentes, pero no decepciona

Eventos

Por Ana Rodríguez 17 de marzo de 2022 Rimini

Sebastià Cervera, Llesca d’Or de la Comunitat Valenciana 2022

Concursos

Por Ana Rodríguez 16 de marzo de 2022

El mejor xuixo 2022 se encuentra en la pastelería Juhé de L’Escala

Concursos

Por Fernando Toda 14 de marzo de 2022

Praliné de Gijón presenta la Mejor Pasta de Té de España 2022

Concursos

Por Redacción 11 de marzo de 2022 Oviedo

Se busca la mejor Mona de Pascua de Catalunya

Concursos

Por Ana Rodríguez 09 de marzo de 2022

Sigep 2022 profundiza en grandes ideas y sostenibilidad en el Pastry Arena

Eventos

Por Ana Rodríguez 04 de marzo de 2022 Rímini

Raúl Bernal y Maties Miralles, protagonistas del curso de Pascua de la EPGB

Formación

Por Ana Rodríguez 03 de marzo de 2022

CSM adquiere HI-Food, empresa puntera en ingredientes naturales

Productos y proveedores

Por Ana Rodríguez 02 de marzo de 2022

La panadería moderna y comprometida, presente en Sirha Europain

Eventos

Por Ana Rodríguez 02 de marzo de 2022 París

Nace Madrid Fusión Pastry, nuevo congreso pastelero

Eventos

Por Ana Rodríguez 01 de marzo de 2022 Madrid

Buen balance de visitantes y expositores en Intersicop 2022

Eventos

Por Ana Rodríguez 25 de febrero de 2022

Los pasteleros catalanes impulsan Monas por la Paz a favor de Ucrania

Tendencias

Por Ana Rodríguez 23 de marzo de 2022

Mifer, Manacor y La Oriental, mejores torrijas de Madrid 2022

Concursos

Por Ana Rodríguez 21 de marzo de 2022 Madrid

Sigep recibe menos asistentes, pero no decepciona

Eventos

Por Ana Rodríguez 17 de marzo de 2022 Rimini

Sebastià Cervera, Llesca d’Or de la Comunitat Valenciana 2022

Concursos

Por Ana Rodríguez 16 de marzo de 2022

El mejor xuixo 2022 se encuentra en la pastelería Juhé de L’Escala

Concursos

Por Fernando Toda 14 de marzo de 2022

Praliné de Gijón presenta la Mejor Pasta de Té de España 2022

Concursos

Por Redacción 11 de marzo de 2022 Oviedo

Se busca la mejor Mona de Pascua de Catalunya

Concursos

Por Ana Rodríguez 09 de marzo de 2022 Barcelona

Sigep 2022 profundiza en grandes ideas y sostenibilidad en el Pastry Arena

Eventos

Por Ana Rodríguez 04 de marzo de 2022 Rímini

Raúl Bernal y Maties Miralles, protagonistas del curso de Pascua de la EPGB

Formación

Por Ana Rodríguez 03 de marzo de 2022

CSM adquiere HI-Food, empresa puntera en ingredientes naturales

Productos y proveedores

Por Ana Rodríguez 02 de marzo de 2022

La panadería moderna y comprometida, presente en Sirha Europain

Eventos

Por Ana Rodríguez 02 de marzo de 2022 París

Nace Madrid Fusión Pastry, nuevo congreso pastelero

Eventos

Por Ana Rodríguez 01 de marzo de 2022 Madrid

Buen balance de visitantes y expositores en Intersicop 2022

Eventos

Por Ana Rodríguez 25 de febrero de 2022 Madrid

  • first arrow
  • left arrow
  • 4
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 170
  • right arrow
  • last arrow

DPAS Recomienda

“Solo sabía que el MMAPE era mi último baile y que lo iba a dar todo”

10 originales y creativas actualizaciones del milhojas

Las fases de elaboración de las masas de bollería por Daniel Álvarez


Suscríbete a nuestra newsletter

Regístrate y recibe nuestras novedades y ofertas de pastelería profesional.

  • Sobre nosotros
  • Tienda online Books for Chefs
  • Calendario de ferias
  • Información legal
  • Política de cookies
  • Privacidad
  • Contacto

© 2020 Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L. Todos los derechos reservados.

PASTELERIA.COM

Política de cookies

​
Las cookies en esta web son gestionadas por Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L. para mejorar tu experiencia de navegación, ofrecerte una mejor personalización y mostrarte anuncios relevantes. Para administrar o deshabilitar estas cookies, haz click en “Configuración de cookies” o, para obtener más información, visita nuestra Política de Cookies.
​

Configuración de cookies

Al visitar un sitio web, éste puede almacenar o recuperar información del navegador del usuario en forma de cookies. Tal información puede ser relativa al usuario, sus preferencias o su navegador, y es utilizada para que el sitio web funcione según lo esperado. La información almacenada o recuperada no suele identificar directamente al usuario, pero le ofrece una experiencia de navegación más personalizada. Respetamos tu privacidad, por lo que puedes decidir deshabilitar algunos tipos de cookies. Clica en el encabezado de las diferentes categorías de cookies para saber más y para cambiar la configuración ofrecida por defecto. No obstante, ten en cuenta que deshabilitar algunos tipos de cookies puede afectar al funcionamiento del sitio web y a los servicios que te ofrecemos.
​
Son aquellas que permiten que el sitio web ofrezca una mejor funcionalidad y personalización. Pueden ser establecidas por el editor o por terceras partes cuyos servicios se han agregado al sitio web. Si el usuario no permite estas cookies algunos servicios no funcionarán correctamente.

default_user_location Se usa para mantener el país y idioma de navegación del usuario en los siguientes accesos a la web. Caduca a los 30 días.
most_visited_product Guarda una estadística de los productos visitados por el usuario para mostrarle los que más pueden interesarle. Caduca a los 10 años.
Son aquellas que, bien tratadas por nosotros o por terceros, permiten cuantificar el número de visitantes y analizar estadísticamente la utilización que hacen los usuarios de nuestros servicios.

Las bibliotecas gtag.js y analytics.js configuran las cookies siguientes:

_ga Se usa para distinguir a los usuarios. Caduca a los 2 años.
_gid Se usa para distinguir a los usuarios. Caduca a las 24 horas.
_gcl_au Se usa para hacer el tracking de las conversiones. Caduca a los 3 meses.
_dc_gtm_UA-4554452-1 Se usa para limitar el porcentaje de solicitudes. Caduca al minuto.