
R QUE R con nuestro recetario anual
Alberto Ruiz

Dulcypas R supera las 13 ediciones como notario del sector clasificando y exhibiendo la formulación utilizada por los chefs colaboradores a lo largo del año. Su popularidad demuestra su razón de ser.
A pesar de la velocidad desenfrenada con la que se suceden los acontecimientos y modas que salpican la actualidad pastelera, es bueno tomarse un respiro y considerar tanto el qué, es decir aquellos aspectos que son relevantes respecto al camino que puede o debe tomarse para fortalecer la pastelería artesana y su compromiso con la mejor calidad, cuanto el cómo, incidiendo en las medidas y maneras más afortunadas para encarar semejantes objetivos. Una vez más, nuestro equipo de contenidos en contacto con los principales protagonistas y acontecimientos del sector, nos proporciona una posición privilegiada para ejercer este papel.
Dulcypas R supera las 13 ediciones como notario del sector clasificando y exhibiendo la formulación utilizada por los chefs colaboradores a lo largo del año. Su popularidad demuestra su razón de ser.
Etiquetas por doquier, consignas que todo el mundo espera que cumpla la pastelería de hoy ¿son todas ellas posibles? Es la editorial de nuestra primera entrega anual de DPAS