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Postres en vaso y pastelería envasada

Curso en Barcelona, impartido por Enric Monzonis.

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Chocolate Academy de Gurb

del 18 al 20/02

Curso dirigido a profesionales que deseen abrir el horizonte de sus negocios con productos de pastelería envasados para buscar nuevas forma de venta.

Ctra. Nacional 152 a, Km.71,3 GURB-VIC

Barcelona, ESPAÑA

700€

Enric Monzonis propone no sólo una gama de postres en vaso, sino también diferentes maneras de envasar la pastelería para crear una nueva oportunidad de venta y nuevos conceptos de pastelería para llevar.

Se desmarcará del ya clásico individual en vaso y se concentrará en elaborar diferentes formatos y técnicas para ofrecer productos de impulso con elaboraciones de pastelería ya existentes como, savarín, plum cake, postres en vaso, etc.

 

Para más información sobre el curso

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