Home > Formación > Curso de iniciación al chocolate

Curso de iniciación al chocolate

Curso en Barcelona, impartido por Xano Saguer.

Logo de EspaiSucre

EspaiSucre

del 10 al 12/04

Curso de iniciación al chocolate, pieza artística y bombonería básica.
15 horas lectivas.

Sant Pere Mes Alt, 72 BARCELONA

Barcelona, ESPAÑA

450€
De la mano de Xano Saguer se trabajarán, de forma práctica, atemperados perfectos para realizar esculturas y recetas equilibradas de diferentes bombones, bien sean de de corte o moldeados.
 
Curso para 8 personas.
 
Incluye: recetario+desayuno+diploma.
 
 

Para más información sobre el curso

Quizás también te interese...

  • BEAN TO BAR

    Chocolate Academy de Gurb

    del 29 al 30/05

    Profesor/es: Enric Monzonis y Jaume Soldevila

    Un curso imprescindible para cualquier chocolatero con las inquietudes de querer saber hacer chocolate del haba a la tableta.

    Logo de Chocolate Academy de Gurb

    Precio: 600€

    Más información

  • INICIACIÓN AL CHOCOLATE 1.0

    Chocolate Academy de Gurb

    del 03 al 04/06

    Profesor/es: Josep Maria Ribé

    Curso teórico práctico de iniciación al mundo del chocolate, haremos un recorrido por la historia del cacao, los orígenes y el proceso de transformación.

    Logo de Chocolate Academy de Gurb

    Precio: 500€

    Más información

  • INICIACIÓN AL CHOCOLATE 2.0

    Chocolate Academy de Gurb

    del 05 al 06/06

    Profesor/es: Josep Maria Ribé

    Curso práctico demostrativo que profundiza en todas las posibilidades que ofrece este mágico ingrediente.

    Logo de Chocolate Academy de Gurb

    Precio: 500€

    Más información