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Albert Adrià

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Imagen de Albert Adrià crea los turrones Natura junto a Torrons Vicens

Albert Adrià crea los turrones Natura junto a Torrons Vicens

Innovar con productos tan tradicionales como los turrones de Agramunt es posible. Así lo demuestra la entente entre Torrons Vicens y Albert Adriá, que han desarrollado junto una colección de seis referencias a cual más personal e insospechada. El espíritu gastronómico de Albert Adriá se da cita con la sabia tradición con sabor a almendra de Angel Velasco dando un más que interesante resultado. Muy exitoso por cierto durante su presentación en la Feria del Turrón de este pueblo leridano.

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Albert Adrià deja El Bulli

Tras más de 20 años trabajando junto a su hermano Ferran, Albert Adrià ha apostado por dejar El Bulli, donde se encargaba de hacer realidad una gran variedad de nuevos caminos para la pastelería…

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