El concurso, organizado por EspaiSucre para promover la pastelería de restaurante, tendrá lugar el 19 de noviembre en el marco del Fòrum

Por primera vez, el festival gastronómico durará cinco días, aprovechando el lunes de la Segunda Pascua.

La escuela barcelonesa ya ha anunciado su oferta de cursos monográficos, trimestrales y cuatrimestrales para este 2019.

La parte dulce de una propuesta culinaria merece a nuestro parecer tanto o más interés que el resto, en esta selección ponemos el foco en diez establecimientos que lo bordan

El Aula del Gusto volverá a reunir a destacados personajes vinculados al mundo pastelero y gastronómico.

Con un programa centrado en la gastronomía sostenible, el Certamen vuelve a apostar por la cocina dulce, de la que ya ha avanzado la participación de algunos chefs destacados

La Escuela Espai Sucre pone en marcha un nuevo proyecto gastronómico, sensorial, didáctico y lúdico.

Cuatro ponentes y mucho público mayoritariamente femenino procedente de Bolivia, Argentina y Paraguay. Este sería a grandes rasgos el resumen de la tercera edición de este exitoso evento.

Josep Maria Ribé, Jordi Farrés, David Gil y Betina Montagne son los chefs invitados al Congreso Internacional de Pastelería, Chocolatería y Panadería organizado por Bakery Depot.

La formación da la bienvenida a dos chefs que ya habían participado en encuentros anteriores del Colectivo y que se alinean en su pasión y compromiso con la mejor pastelería.

Todos los temas imaginables habidos y por haber, desde la organización interna hasta los colectivos con necesidades alimenticias específicas, pasan por el filtro del equipo de profesores de EspaiSucre, siempre atentos a las posibilidades que se les puede extraer en el territorio del postre de restaurante. Ya está disponble el nuevo calendario de cursos monográficos.

El mes de julio que estamos a punto de estrenar puede ser cualquier cosa menos un mes de relax y desconexión, al menos según entienda cada uno que es eso de relajarse y desconectar. Los que estén interesados en abrir nuevos horizontes sin necesidad de pasar por una agencia de viajes, pueden echar un vistazo a la oferta formativa que algunos de los centros más destacados en impartir formación especializada ofrecen en nuestro país.