La temática del concurso, ahora libre, y la especialidad tradicional a realizar, las rosquillas, son las principales novedades del reglamento presentado por la CEEAP

Las dos ambiciosas competiciones, organizadas por la CEEAP, se celebrarán en la próxima edición del Salón que tendrá lugar del 14 al 17 de noviembre de 2020.

Presidió el jurado de la renovada competición y fue el encargado de comunicar frente al público que la edición 2019 se declaraba desierta.

Sorpresa para algunos, incredulidad para otros. Después de 8 años de ausencia, el principal campeonato de pastelería de España no tiene un ganador.

La competición vuelve a celebrarse después de 8 años de ausencia con un planteamiento totalmente renovado. Estos son los datos más relevantes de la edición que empezará este sábado en Intersicop

Valrhona, Debic, Salva, FBM, Remai, Ravifruit, Gaza Ganaderos, Cart Service y Bragard serán los patrocinadores de un concurso de pastelería profesional completamente renovado

Los dos reconocidos chefs se suman a Tugues, Cassel y Mampel en la tarea de evaluar el trabajo de los 13 finalistas del renovado concurso.

En la próxima edición de Intersicop se dará a conocer el Mejor Maestro Artesano Pastelero de España.

La organización da a conocer los primeros maestros encargados de evaluar a los finalistas. Se sumarán dos figuras de prestigio más.

El Campeonato al Mejor Maestro Pastelero Artesano de España, que se celebrará en Intersicop 2019 con numerosos cambios, tendrá varios ganadores o ninguno.

La última reunión de la Junta sirve para poner de manifiesto la voluntad de encontrar apoyos en las escuelas del sector o respetar la periodicidad de cada competición.

La falta de participantes, con solo dos inscritos, obliga a la organización a desconvocar la competición.