La EPGB imparte estos días en Santiago de Querétaro (México) un máster cien por cien práctico en el que los alumnos realizan la totalidad del trabajo.

Uno de los eventos de referencia de pastelería navideña cambia de nombre, de fechas y de ubicación.

Toshinaka Shimizu ha impartido demostraciones y talleres de pastelería tradicional japonesa en Barcelona.

El curso escolar se cierra en la escuela barcelonesa con un gran saldo en el número de alumnos, en el nivel mostrado, en los reconocimientos y en los proyectos inmediatos que tienen entre manos

El Gremio de Pastelería de Barcelona organiza una gran gala de la pastelería catalana que reúne a algunas de las figuras más importantes del sector.

Cada año el nivel del alumnado de la EPGB es más alto. Una buena muestra de ello es la elegante creación de esta alumna de cuarto curso.

La escuela de pastelería catalana refuerza el vínculo que tiene con México con esta formación de doce días y plazas limitadas.

Alumnos de pastelería aventajados y jóvenes que ya han iniciado su trayectoria profesional comparten su talento en la tercera entrega anual de Dulcypas

Los trabajos de investigación dominan las tesinas de los alumnos del TGS en Pastelería de la EPGB

Del 15 al 26 de julio, ocho pasteleros y especialistas participarán en esta consolidada iniciativa.

El Máster de Chocolate de la EPGB cierra una nueva edición con la presencia de grandes chefs internacionales.

Mantenerse fiel a los parámetros que marca la receta original ha sido clave para la victoria de los hermanos Ricado y Jordi Jambert en la primera edición del Premio al Mejor Xuixo del Mundo.