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Expertas en "bean to bar" imparten conferencia en la EPGB
Por Ana Rodríguez 18 de noviembre de 2015 Barcelona
Olivier Fernández. Bean to bar. ¿Tendencia o sólo moda?
Por Ana Rodríguez 06 de abril de 2016
El Museu de la Xocolata inaugura MXBCN, el ambicioso bean to bar de Olivier Fernández
Por Redacción 19 de diciembre de 2019 Barcelona
La EPGB prepara un Bean To Bar Open Week en abril
Por Redacción 12 de febrero de 2021 Barcelona
Elies Miró
"El gremio puede y debe ser una referencia para todos los pasteleros"
Por Ana Rodríguez 12 de diciembre de 2014
Lluís Riera
"El reglamento de etiquetado es una oportunidad para diferenciarse"
Por Ana Rodríguez 20 de mayo de 2015
Monográfico San Valentín y Pascua con Saray Ruiz en la EPGB
Por Redacción 11 de diciembre de 2020 Barcelona
Lleno en el curso de Pascua y San Valentín de Saray Ruiz
Por Redacción 22 de enero de 2021 Barcelona
Pastel individual de té Chai, pera y chocolate de Olga Cros
Por Ana Rodríguez 31 de mayo de 2019
Sembrando el futuro de la investigación en la pastelería
Por Luís Concepción 16 de abril de 2021
Nunca ahorrar supo tan bien, los cerditos hucha de chocolate de Alberto Barrero | Pascua 2018 (I)
Por Jaume J Cot 02 de febrero de 2018
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