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Ramon Morató

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Receta Profesional
Imagen de Babá al whisky de Ramon Morató

Babá al whisky de Ramon Morató

El babá, postre emblemático de la pastelería clásica y uno de los más conocidos internacionalmente, es presentado por Ramon Morató en Dulcypas #446 en forma de postre de cuchara y perfumado con whisky ahumado, café, fruta de la pasión, plátano y crema montada de café y avellana.

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Imagen de Cuatro por cuatro
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Cuatro por cuatro

Cuatro autores de la categoría profesional de Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro, miembros del equipo de la Chocolate Academy de Barcelona, muestran en Four in One todo su talento y sus conocimientos técnicos sobre pastelería, chocolatería, cocina dulce y chocolate artístico

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