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Saray Ruiz
“La formación es la única herramienta que te permitirá abrirte camino en la pastelería”
Por Alberto Ruiz 13 de noviembre de 2024
La Feria de Agramunt estrena la Academia del Turrón
Por Ana Rodríguez 10 de octubre de 2024
Saray Ruiz, directora de la EPGB
Por Alberto Ruiz 05 de septiembre de 2024 Barcelona
Entremet "Muerde la manzana" con crujiente de avellana de Saray Ruiz
Por Ana Rodríguez 14 de agosto de 2020
9 innovaciones recomendadas por chefs para llevar más allá la panadería y la pastelería
Por Ana Rodríguez 10 de abril de 2024
Chefs de Perú, Venezuela y Corea del Sur participarán en el Máster de Chocolate de la EPGB
Por Ana Rodríguez 03 de enero de 2024
50 chefs excepcionales / 50 creaciones inéditas en DPAS500, el lanzamiento más ambicioso de Dulcypas
Por Jaume J Cot 03 de octubre de 2023
La Gran Gala de la pastelería catalana reconoce a sus adalides y consolida formato
Por Jaume J Cot 13 de junio de 2023
By Lapaca de Raúl Bernal, Mejor Bombón de España 2023
Por Redacción 27 de enero de 2023
Máster de Chocolate de la EPGB 2022, presencial y con nuevas caras
Por Ana Rodríguez 02 de diciembre de 2021 Barcelona
Confirmado el jurado del Mejor Bombón Artesano de España 2023
Por Ana Rodríguez 16 de diciembre de 2022
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