saray-ruiz
Confirmado el jurado del Mejor Bombón Artesano de España 2023
Por Ana Rodríguez 16 de diciembre de 2022
Juan Carlos López
“Hay que tener una dosis de locura para montar una clase en medio de la selva”
Por Alberto Ruiz 09 de diciembre de 2022
Formaciones sobre packaging, turrones, croissants y panettones en Nadal al Gremi
Por Ana Rodríguez 16 de septiembre de 2022
12 ejemplos del potencial del coco en pastelería
Por Redacción 16 de agosto de 2022
10 pasteleras que ponen en valor el talento femenino
Por Ana Rodríguez 08 de marzo de 2022
Monográfico San Valentín y Pascua con Saray Ruiz en la EPGB
Por Redacción 11 de diciembre de 2020 Barcelona
Lleno en el curso de Pascua y San Valentín de Saray Ruiz
Por Redacción 22 de enero de 2021 Barcelona
Plant-based y nuevos proyectos en los seminarios técnicos de Intersicop
Por Ana Rodríguez 04 de febrero de 2022 Madrid
Lo goloso ya no es suficiente, 8 novedades que cambian las normas de la pastelería artesana
Por Jaume J Cot 27 de marzo de 2021
6 dulces de toda la vida que son patrimonio gastronómico por la EPGB
Por Redacción 07 de enero de 2022
Máster de Chocolate de la EPGB 2022, presencial y con nuevas caras
Por Ana Rodríguez 02 de diciembre de 2021 Barcelona
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