El pastelero ha sido distinguido en los premios anuales que concede la Academia Internacional de Gastronomía.

Un mural animando a romper las barreras fue la obra que realizó un directo en una de sus últimas visitas a nuestro país

El pastelero venezolano defiende los ingredientes de temporada, la simplificación de procesos y la importancia de desarrollar un estilo propio.

La platafoma, que se lanzará en marzo de 2020, ofrece la posibilidad de recibir cada mes en el domicilio una caja con cookies, grageas, mermelada y financiers.

La pintura, el tipo de horno, el tiempo dedicado al enrollado... descubre los sutiles cambios que el ganador del Mejor Croissant Artesano 2019 ha aplicado a su producto estrella para repetir victoria

El reconocido chef aborda aquí una pastelería y panadería hecha al momento y delante del cliente.

Un año de vértigo para el joven chef catalán, al frente de todas las actividades pasteleras que tiene Hofmann en Barcelona, tanto en lo referente a la escuela como a la de sus diferentes establecimientos

El chocolatero y escultor ha realizado una réplica dulce del muro, de seis metros de largo y tres metros de alto.

Tras dos años desarrollando la idea, Marc y Jordi Rodellas presentan una divertida colección de conos rellenos de una crema de chocolate con praliné.

Sweet Drops se ha convertido en poco tiempo en un referente en materia de chocolate artístico y pastelería para encargos y eventos de todo tipo. También está aprovechando su ubicación en el centro de Castelldefels para llamar la atención de un público cada vez más numeroso

El laureado pastelero ingresa en la prestigiosa asociación internacional, engrosando así la lista de Relais Desserts españoles.

Un rinoceronte desatado preside la composición, en la que se puede leer Protect the planet Earth