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Science and Cooking World Congress 2022 analiza la evolución de los ingredientes en pastelería
Por Ana Rodríguez 10 de octubre de 2022
Jordi Bordas
“El espíritu viajero de Franck Fresson le ayudó a abrir los horizontes de la Pâtisserie"
Por Jaume J Cot 26 de septiembre de 2022
Una setentena de ponentes nacionales e internacionales en el III MIP
Por Ana Rodríguez 11 de mayo de 2022 Madrid
Jordi Bordas lanza Diví, una colección de chocolates probióticos
Por Ana Rodríguez 12 de abril de 2022
Los pasteleros catalanes impulsan Monas por la Paz a favor de Ucrania
Por Ana Rodríguez 23 de marzo de 2022
El MIP redefine su programa y diversifica los formatos de las actividades
Por Jaume J Cot 24 de marzo de 2022 Madrid
Marta Toré y Marta Miralles
“En #SweetHomeTalks siempre hemos querido desmarcarnos del simple entretenimiento o el show”
Por Redacción 13 de mayo de 2020
Jordi Bordas explora la aplicación de la inulina en pastelería
Por Ana Rodríguez 06 de abril de 2018
Los artículos, chefs y recetas más vistos del año 2021 en Pasteleria.com
Por Ana Rodríguez 29 de diciembre de 2021
La pastelería saludable y con espíritu casero, en el primer libro de Jordi Bordas
Por Ana Rodríguez 28 de octubre de 2021
La pastelería saludable a debate en la presentación del primer libro de Jordi Bordas
Por Ana Rodríguez 01 de diciembre de 2021 Barcelona
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