Creado por Zoo Studio, tiene como objetivo informar y dar valor al proceso de la elaboración del chocolate, al origen y a la materia prima

Una factoría creativa liderada por David Gil y que se propone convertir en postre o creación dulce prácticametne cualquier idea

Intercambios de formato, presentaciones sugestivas, composiciones pensadas para compartir, clásicos universales sabiamente actualizados… Todos ellos están llamados a brillar durante la próxima campaña

Para celebrar su 20 aniversario, la escuela catalana presenta una caja formada por turrones, bizcochos, pasta de frutas y galletas elaboradas artesanalmente.

En la ópera prima de Maryam Touzani, la pastelería es un elemento clave en el encuentro entre tres generaciones de mujeres.

En Dulcería Fiol las chuches de toda la vida, las gominolas que tanto atraen al público infantil, adquieren un aspecto renovado y una gama de sabores más compleja.

A los protagonistas del último capítulo de “Maridajes” de Chocovic les une un deseo que va más allá de sus profesiones: hacer felices a los demás.

ASEMPAS asegura que la pieza de medio kilo volverá a ser la más demandada en la festividad de la patrona de la ciudad.

En cocotte, oculta en el interior, sin gluten, aderezada con Calvados… la manzana sigue estando muy presente en las elaboraciones pasteleras más modernas.

Ambos son postres típicos de Todos los Santos desde hace 100 años y están todavía muy presentes en la repostería vasca.

NORC at the University of Chicago aporta datos sobre el trabajo infantil en Costa de Marfil y Ghana.

ASEMPAS calcula que este año se venderán más de 400.000 kilos de dulces tradicionales.