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Chefs

Los nombres propios del sector pastelero, las figuras que marcan tendencia y abren camino con sus propuestas e iniciativas, ocupan en esta sección todo nuestro interés.

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Imagen de Escribà enseña su nueva gama de panellets

Escribà enseña su nueva gama de panellets

Ya tenemos encima la festividad de Todos los Santos, donde la pastelería siempre ha jugado un importante papel de la mano de elaboraciones como los husos de santo o los panellets. Precisamente esta última elaboración es protagonista de este interesante vídeo del gran Christian Escribà.

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